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在哪里可以学酸辣粉全部技术?

发布者:美味来小吃培训 时间:2016年06月26日

在哪里可以学酸辣粉全部技术?

想学酸辣粉做法,到哪里能学到正宗酸辣粉配方?深圳美味来厨师培训核心声明:学员随到随学,技术包教包会,三年技术免费更新升级。


     酸辣粉是现在小吃市场里最受欢迎的特色小吃之一,味道酸辣劲爽,而且粉条口感香滑嚼劲十足,是种老少皆宜的特色美食。酸辣粉在经营模式上也非常具有优势,可以流动经营也可以店面经营,而且店面经营还可以搭配多种其他特色休闲小吃共同经营,像是酸辣粉可以和湖南津市牛肉粉、桂林米粉搭配做特色粉面店,也可以和时尚港台式奶茶搭配开特色奶茶店,当然也可以和串串香、锡纸烧烤等休闲小吃搭配开家特色小吃店。这样搭配经营既能满足不同顾客的口味需求,同时也能将店面空间价值全部利用上。
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酸辣粉的汤底一定要酸辣适中,这样才能引起顾客的食欲,过酸和过辣都会影响酸辣粉的味道。酸辣粉的粉丝通常是选用常见的红薯粉,将红薯粉泡制成晶莹剔透的透 明状,这样酸辣粉的口感才会达到状态,太干太硬会影响口感,太软太烂又会黏牙。酸辣粉的粉丝全部浸泡到汤底中,这样每一根粉丝都能充分吸收到汤底 的酸辣味。开胃小菜可谓是酸辣粉的点睛之笔,口感酥酥脆脆的开胃小菜能让酸辣粉变得更加美味。一般酸辣粉的开胃小菜是以香菜、油炸花生米、榨菜丝、肉末、 萝卜丁、海带丝等为主。本中心会将这三个核心技术问题原原本本告诉学员,直到学员可以独立操作为止。
即日起,本中心为了回馈广大学员对于本中心的支持与美爱,特开展学学两样送两样、的美味来优惠活动,学的多送的越多