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梅州烧烤培训 烤鱼、石锅鱼技术培训

发布者:美味来小吃培训 时间:2016年08月24日

学烤鱼就要到广州、广东,东莞深圳美味来特色小吃培训,教您制作各种口味的烤鱼,我们老师手把手教授教养,包教包会!

那么梅州哪里有学习的地方呢?美味来培训基地梅州还没有点哦。每天我们这里有来自全国各地的学员。

烤鱼,一种发于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食[1]  ,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分鉴戒传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰硕的风味小吃。

培训时间:


不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


 


培训方式:


理论+实践,老师一对一,手把手的讲解,指导操纵,学员切身动手演练制作成品;


 


培训内容:


  1.鱼的选择与处理方法技巧实操。


2.各种配菜的处理方法与技巧实操。


3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操。


4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操。


5.各种口味的诸葛烤鱼实操与训练。

 

烤鱼做法