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开奶茶店赚钱的经验分享

发布者:美味来小吃培训 时间:2018年01月03日

  刚刚和老公开了家奶茶店,一点开奶茶店经历供大家自创。

  奶茶店不需求加盟,加盟费其实说白了就是约束你用他们的商标和原料,所谓的培训技术其实很简单,只是各种原料的比例而已。 

  你能够找一个人流量较大,目的消费者集中的地段,不要找太大的店面,只会糜费租金。 

  店名一定要易记,又要个性,与众不同。
开奶茶店

  我家叫美味来,招牌我们做了绿色的底,白色的字,由于开店时就快要入秋了,所以在玻璃门上本人粘了些稀稀的柳枝,从外面看一副绿意盎然的样子。心情首先就好了。 

  由于店面狭长,所以就在店铺最里面设了小小的操作间,想方法做了柜子和操作台,小小的空间由于应用合理,所以放下了冰柜、微波炉、电磁炉、碎冰机、咖啡研磨机、榨汁机,电炸机等等操作设备。店铺里的桌子采用了吧台的方式,就是靠两边墙面做了绿色的那种木板架的桌子,椅子全部是绿色的吧台椅。 

  两边的墙面一面挂了一些静物画,放一盆金鱼和两盆熏衣草,另一面墙是本人买的漆往上喷了很多笼统的画啊英文啊之类的,准备了字和笔,让进店的情侣留言,随意他们写什么,让他们本人贴墙上,能够张扬青春张扬幸福。

  店里我们放一些轻松的舒缓的音乐,早上就钢琴曲,中午就盛行音乐,晚上随意了。

  杯子一定是漂亮的,不论是咖啡杯还是刨冰杯或者圣代杯,每一个都是精挑细选的。 

  原料我家选了担任培训新手的一家公司,由他们供一切原料给我们,当然,开店前的技术是他们全部教会的,他们把比例写分明,然后我本人上网查一些相关图片和技巧,回家本人加以雕琢,比他们教的做出来更美观更有口感。这样加盟费就省去不少了。原料我拿了他们最好的,固然利润相对少很多,但新店开业,还是要以口感致胜,先吸收回头客,渐渐纯熟了能够本人揣摩怎样节约本钱。

  开奶茶店要在上饮品的同时留意时节不同,冷热搭配,有本人的主打饮种类类,要跟地摊跟风者拉开间隔,让他们想跟也跟不上,哈哈。奶茶我本人煮的,滋味十分香浓,只需翻开煮好的奶茶就弥漫了一店的香气。 后来听说教我的那个老板是在深圳美味来奶茶培训班学的技术,我打电话问了下美味来奶茶培训班学奶茶技术要多少钱?他们的回答说2200元全部教会,还帮设计参考店面。哎、以前真不知道!我之前学费都教了1万元,所以不懂的真的太多,开奶茶店开始真的什么都不懂。

  我们店的位置也不太好,正好是拐弯处,两边的人流都不容易看到我们,所以为了克制只好做了一个灯箱,但还是不行。所以就跟旁边做餐饮的商家协作,把我们的餐牌放到他们店里的桌子上,由于他们根本都是做吃的,饮料有限,店里客人喝饮料还要去超市,他们本人销售饮料的利润也比拟低,就跟他们说只需有人要我们家的饮品,我们外送去,每杯饮品让给他们5角钱的利润。还有美发店也有送,他们做头发的客人我们给送汉堡还有炸鸡和饮品,同样提钱。网吧也送。

  这样大家相互协助生意都会好很多。


  他们也乐意这样,这样的话,他们的食客也不至于由于进来买饮料而去了别家,网吧的年轻人们更是乐意,他们就是懒得进来买吃的喝的,我们送去他们很欢送。我们定价就比拟低,主要就是想要让这些年轻人们口啤相传,替我们宣传一下,最最少补偿一下店面位置的缺乏吧。 

  不论原料供给商通知你什么样的配比,你都要本人揣摩本人品味,还要本人创新,他们教的都是最常用的,但你要有本人的特征,要依据你四周的人群的特性还有时节的不同推出不同的饮品,开店最主要的是揣摩,要加油哦!以上是小编的一些分享,希望能帮到很多想开奶茶店的朋友!