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佛山学做酸辣粉技术哪里最专业?

发布者:美味来小吃技术 时间:2016年11月09日

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本中央的酸辣粉技术,恰是重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年做酸辣粉的经验,潜心专研、反复实验,柔和四川的尖辣,加上武汉风味,口味独特,汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味,一种是麻辣型,一种是清爽型,然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。要说最爽的肯定是麻辣口味,吃后麻味、辣味经久不散,受不了人辣得还不由打哆嗦,但年青人要的就是这种感觉,有人边“扑嗤扑嗤”咂舌头,边喊话:再来一碗,要麻辣的清爽型的不辣,但麻味不能少,口感超爽,尤其是汤特别好喝,可以不放葱,粉不吃完,但汤是要喝光的


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