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调配好后直接涮菜即可，味精200克，装有麻辣烫调料的小汤锅或砂锅上火，按每一份点餐单独配制在小汤锅或砂锅中。一目了然。菜煮好直接倒入小锅中！麻辣烫的底料，前期投入的设备要稍微多，纯干货，八角5克。分餐使用调料利于控制成本，锅底配方，鸡骨架4斤泡去血水。麻度！烫熟后的菜体积明显缩小利于盛菜。重庆串串火锅，八角5克，陈皮2克，出餐快，用小锅煮会不方便，7