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麻辣香锅培训

麻辣香锅这几年流行全国，忠于它的粉丝是越来越多，麻辣香锅：麻辣鲜香，是人们爱吃的便捷美食，以独特的美味和丰富的菜品，吸引了众多人，是道百吃不厌的美食。美味来麻辣香锅，独具魅力的美食品牌，坚持以品质赢市场，同时又走低价路线，满足了平民阶层对美食的需求，是深受商家亲睐的项目。

美味来麻辣香锅介绍

1、麻辣香锅以麻辣为主，特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟。

2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；

3、麻辣香锅不用找大厨，不用复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快.

美味来麻辣香锅培训内容：

　　1、学习麻辣香锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。

　　2、学习麻辣香锅底料的识别和配方。

　　3、香料的识别和配方。

　　4、秘制麻辣香锅酱的制作和处理。

　　5、辣椒油的制作方法。

　　6、学习麻辣香锅底料的炒制方法。

　　7、麻辣香锅味型的调配方法。

　　8、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

　　9、红油和老油的处理方法。

　　10、麻辣香锅主要原材料的好坏识别等。

美味来麻辣香锅培训：学期、学时不限，随到随学，学会为止；也可以函授。麻辣香锅学习，分为理论以及实操两大课程，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到熟练操作为止。