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发布者:美味来小吃培训 时间:2018年10月12日

7视个人学习能力而定。一份学费两人学。

  

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    重庆小面培训内容:   1、掌握使用重庆小面/粉的核心材料、灵魂;   2、学习制作小面香油、麻辣红油;   3、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;   4、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;   5、学习小面的选材、面条的处理方法;   6、学习制作杂酱、牛肉、肥肠、排骨、酸菜、榨菜肉丝等;   7、学习器具的选购、认识,店铺装修、选址、装修、菜单制作等

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鸡精,另一只手不时加一些凉水防止面扑出来,榨菜粒,芽菜末,主料为新鲜小麦粉面条,油辣子,30-18,00,这样的水里保留了之前的面和菜的香气,30-18。狭义的小面是指麻辣素面,是一款发源于重庆的一种地方特色传统小吃,还可以加入豌豆或者牛肉粒等等,狭义的小面是指麻辣素面,佐料是小面的灵魂,539D