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发布者:美味来小吃培训 时间:2018年11月09日

F店老客人多有可能上万,但是现在又不是那个吃不饱饭的年代。

  

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1、到这边实操培训学习方式
2、选择远程教程学习方式(整个过程视频观看、有学习所用香料药材调料、有专用工作报、有学习技术资料快递到你手中)收到后联系师傅指导教学、后期还可以来实操学习

    美味来卤菜培训流程: 1、卤制品的市场选料采购技巧。 2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧。 3、卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法。 4、卤水颜色的处理(炒糖色等)。 5、各种材料卤制的技巧 6、卤水的保存、增香等后期处理。 7、老师指导学员亲自动手操作。 8、结业时保留电话辅导,开店疑难问题解决。

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