培训项目
麻辣烫培训-深圳地区哪里有教麻辣烫技术
发布者:美味来小吃技术 时间:2016年02月23日深圳美味来小吃培训总部对麻辣烫大胆探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用中香料药材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑,再直接放入各种食品,短短几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。请搜索小吃凡是吃过的客人都说,那种味道颇似蚂蚁咬舌头,震颤全身,辣似魂儿出了身体,飘忽浓郁,鲜似天簌之音绕梁,三日不绝,特别是那种难以形容的香味,令人垂涎欲滴。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返!
具体培训内容 1、麻辣烫原料及香料的特点及作用; 2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3、清油麻辣烫底料的炒制方法; 4、牛油麻辣烫底料的炒制方法; 5、清香型麻辣烫底料的炒制方法; 6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 7、不同麻辣烫味型的调制技术; 8、老油的清洗、提炼技术; 9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 10、常见味碟制作技术 学习正宗麻辣烫做法,深圳麻辣烫技术培训,奶茶的做法,麻辣烫的做法。酸辣粉培训 技术咨询:吕师傅13266705943客服Q Q:2855126994 官方公众号:美味来小吃技术,官方微信号:mwlxcjs网址:http://www.wml888.com 网站http://www.wzcy888.com http://www.szmeiweilai.com/节假日不休息,随到随学,开店多年经验的师傅一对一,手把手教,学时学期不限,学会满意为止。
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